Ngày Tết là dịp để mọi người đoàn viên sum họp, cũng là dịp
để mọi người thể hiện sự ấm no, hạnh phúc từ hàng ngàn đời nay. Các gia đình
không quên chuẩn bị các loại hoa quả, bánh mứt chuẩn bị cho ngày Tết thêm trọn
vẹn và ý nghĩa. Trong mâm cơm truyền thống miền Bắc không thể thiếu chiếc bánh
chưng, một loại bánh mang ý nghĩa tượng trưng cho trái đất và sum vầy gia đình.
Theo quan niệm xưa, bánh chưng hình vuông tượng trưng cho đất,
còn bánh dầy hình tròn tượng trưng cho trời. Cả ahi loại bánh luôn đi đôi với
nhau trong phong tục truyền thống người dân miền Bắc đất mước. Bánh chưng gói
ghém hoa màu đồng nội, dùng những loại thực phẩm quen thuộc hằng ngày như thịt,
mỡ, đậu, hành và những gia vị nêm tiêu biểu. Cách gói bánh cũng khá công phu,
theo ông bà ta thì ăn một miếng bánh chưng ngày tết là luôn cảm nghĩ về mẹ và
những khoảnh khắc sum họp bên gia đình.
Bánh chưng xanh, nhân vàng và thịt mỡ chín mang màu sắc lúa
chín đồng quê, của đời sống chăn nuôi thanh bình nơi xóm làng và gợi lên trong
tâm khảm những người con xa xứ niềm mơ ước an cư lạc nghiệp của con người. Những
người làm việc xa quê hương chọn cách mua vé
máy bay Tết 2016 giá rẻ để rút ngắn thời gian trở về gia đình. Các thành
viên cùng nhau quây quần bên nồi bánh chưng và gợi nhớ về kỷ niệm tuổi thơ lớn
lên cùng hương vị bánh truyền thống này.
Đăng nhận xét